Alles over Drop Flower - Royal Icing bloemetjes

Drop flower bloemetjes spuiten is heel leuk om te doen en als ze droog zijn kun je ze verwerken op een ijsje of gebakjes. Hoe vrolijk wil je het hebben.

Je kunt deze vrolijke bloemen in allerlei maten en kleuren spuiten en van Royal Icing maar ook van diverse soorten botercrème, zolang ze maar goed genoeg drogen om op te pakken en op je gebak of ijsje te plakken.
In deze blog nemen we je mee in de techniek van het spuiten van deze vrolijke bloemen om te gebruiken als taartdecoratie.

Welke zijn er en hoe je gebruik je Drop Flower Spuitmondjes

Benodigdheden:
Zorg dat je alle benodigde materialen bij de hand hebt:

• Royal icing of botercrème
• Spuitzak, met eventueel een koppeling voor het snel verwisselen van je spuitmond
• Drop flower spuitmondjes - zoek op deze website naar - drop flowers
• Spatel
• Bakpapier of een siliconen mat

Spuitzak voorbereiden:

• Plaats de koppeling indien je deze gebruikt, het eerst in de spuitzak. Let op dat je de juiste koppeling gebruikt, er zijn meerdere afmetingen. Handig om ze allemaal in huis te hebben, zo grijp je nooit mis.
• Plaats het drop flower spuitmondje op de koppeling en schroef het vast, of plaats het los in de spuitzak.
• Vul de spuitzak met royal icing. Zorg ervoor dat de icing een stevige, maar toch smeerbare consistentie heeft. Je kunt variaties aanbrengen met verschillende technieken om meerdere kleuren tegelijkertijd in de spuitzak te doen voor een speels effect.

Spuittechniek:

• Houd de spuitzak recht boven het bakpapier, zonder dat het mondje het papier raakt.
• Oefen gelijkmatige druk uit op de spuitzak terwijl je de icing eruit duwt.
• Draai de spuitzak ongeveer 45 graden terwijl je de icing spuit. Dit zorgt ervoor dat de bloembladeren gevormd worden.
• Stop met spuiten wanneer de bloem de gewenste grootte heeft.
• Til daarna de spuitzak voorzichtig recht omhoog om de bloem netjes te laten eindigen.

Kleuren en maten:

• Gebruik verschillende maten spuitmondjes om bloemen van verschillende groottes te maken.
• Varieer in kleuren door de royal icing te kleuren met levensmiddelenkleurstof in poeder, pasta of gelvorm voor een vrolijk en speels effect.
• Als de bloemen droog zijn kun je ze een sprankelend effect geven door met eetbare lustre te bespuiten of lustre en glitter poeder aan te brengen met een penseel.

Laten Drogen:

• Laat de bloemen volledig drogen voordat je ze van het bakpapier haalt en op je ijsjes legt. Dit kan enkele uren tot een nacht duren, afhankelijk van de luchtvochtigheid.
• Gedroogde bloemen gemaakt van Royal Icing zijn 12 maanden houdbaar in een afgesloten doosje. Maak gerust je spuitzak dus leeg door een voorraadje bloemen te spuiten om later te gebruiken.

Welke Drop Flower spuitmondjes zijn verkrijgbaar in onze webshop?

Bij ons vind je verschillende drop flower spuitmondjes die perfect zijn voor het maken van suikerbloemen. Let op: niet alle spuitmondjes zijn meer verkrijgbaar bij onze leveranciers, op kan dus echt wel op zijn. We proberen het assortiment ook uit te breiden met andere merken drop flowers. Blijf dus wel checken op de website of stuur een mail naar info@ellenscreativecakes.nl Klik hier om naar het assortiment op de webshop te gaan.

Drop Flower Spuitmondje #107
Beschrijving: Klein mondje, ideaal voor eenvoudige, kleine bloemen.
Gebruik: Perfect voor subtiele decoraties op cupcakes en kleine koekjes.

Drop Flower Spuitmondje #129
Beschrijving: Klein mondje met gedetailleerde openingen.
Gebruik: Geschikt voor het maken van zeer gedetailleerde bloemetjes.

Drop Flower Spuitmondje #131
Beschrijving: Klein en veelzijdig mondje.
Gebruik: Ideaal voor delicate bloemen op koekjes en kleine taartjes.

Drop Flower Spuitmondje #131L
Beschrijving: Lichte variatie op de #131, iets groter.
Gebruik: Voor iets grotere bloemen met dezelfde fijne details.

Drop Flower Spuitmondje #190
Beschrijving: Middelgroot mondje.
Gebruik: Perfect voor middelgrote bloemen op taarten en cupcakes.

Drop Flower Spuitmondje #193
Beschrijving: Middelgroot mondje met een meer open bloesem.
Gebruik: Voor het creëren van middelgrote bloemen met een open uitstraling.

Drop Flower Spuitmondje #195
Beschrijving: Groot mondje.
Gebruik: Ideaal voor grote, gedetailleerde bloemen op grote taarten.

Drop Flower Spuitmondje #224
Beschrijving: Groot mondje met volle openingen.
Gebruik: Geschikt voor grotere bloemen met een vol effect.

Drop Flower Spuitmondje #225
Beschrijving: Middelgroot mondje met gedetailleerde openingen.
Gebruik: Voor middelgrote bloemen met een fijne, gedetailleerde uitstraling.

Drop Flower Spuitmondje #2D
Beschrijving: Groot mondje voor volle bloemen.
Gebruik: Perfect voor opvallende bloemen op grote taarten en desserts.

Drop Flower Spuitmondje #106
Beschrijving: Klein mondje met fijne details.
Gebruik: Voor kleine, gedetailleerde bloemen en sterretjes.

Drop Flower Spuitmondje #129T
Beschrijving: Variatie op de #129, met een bredere opening.
Gebruik: Voor iets grotere bloemen met dezelfde gedetailleerde afwerking.

Drop Flower Spuitmondje #143
Beschrijving: Klein mondje met unieke vorm.
Gebruik: Voor het maken van unieke, kleine bloemen en decoratieve accenten.

Drop Flower Spuitmondje #193T
Beschrijving: Variatie op de #193, met een bredere opening.
Gebruik: Voor grotere, open bloemen met een meer uitgesproken uitstraling.

Drop Flower Spuitmondje #225L
Beschrijving: Lichte variatie op de #225, iets groter.
Gebruik: Voor grotere, gedetailleerde bloemen met een fijne afwerking.

Met deze uitgebreide lijst van spuitmondjes kun je allerlei soorten prachtige gespoten suikerbloemen creëren, van klein en fijntjes tot groot en opvallend.
Perfect voor allerlei taartdecoraties. Veel plezier en succes met het spuiten van de bloemen, vergeet niet, oefening baart kunst!

Kelvin Chua is een getalenteerde docent uit Maleisië die in 2018 de prestigieuze Royal Icing Cake Master Award heeft gewonnen. En goed nieuws: in juni 2023 komt hij naar Nederland voor een workshop en masterclass die al in 2020 gepland stonden, maar vanwege de pandemie uitgesteld werden.

De masterclass die Kelvin Chua gaat geven, is gericht op het maken van een koekoeksklok huis met diverse andere kleine details. Het is een 2-daags project waarbij verschillende Royal Icing technieken aan bod komen. De lessen worden in het Engels gegeven en vinden plaats op zaterdag en zondag 3 en 4 juni 2023 van 9.15 uur tot 18.30 uur, met inloop vanaf 9.00 uur. De locatie is Eetcafé Hoving in Donderen en de kosten bedragen €440 per persoon.

Wat kun je verwachten van deze workshop? Kelvin Chua zal je begeleiden bij het maken van de koekoeksklok en details en je leren hoe je diverse Royal Icing technieken kunt toepassen. Royal Icing is een suikerglazuur dat gebruikt wordt voor decoraties op gebak en taarten. Het is een uitdagende techniek die veel precisie vereist, maar met de juiste begeleiding kan iedereen het leren. Kelvin zal het een feestje maken!

Naast de gastworkshop met Kelvin Chua voor het maken van een koekoeksklok huis is er ook een workshop op vrijdag 2 juni 2023 waarin je in één dag een prachtige koi karper met lotusbloemen op een plakkaat kunt maken. Deze workshop vindt plaats op dezelfde locatie, Eetcafé Hoving in Donderen, en begint om 9:15 uur en eindigt om 18:30 uur. De kosten voor deze workshop bedragen €220 per persoon.

Het is belangrijk om te weten dat de workshops inclusief alle ingrediënten zoals Royal Icing en taartborden zijn. Ook koffie/thee, frisdrank in de middag en een heerlijke lunch zijn inbegrepen. Als je speciale dieetwensen hebt, zoals een vegetarische lunch, dien je dit van tevoren door te geven. Materialen zoals spuitmondjes, zakjes en potloden worden verzorgd en hoeven dus niet meegenomen te worden.

Overnachtingen en diners zijn voor eigen rekening. Gelukkig zijn er voldoende mogelijkheden in de omgeving van Donderen om te overnachten en te dineren. Parkeren bij Eetcafé Hoving is gratis en er zijn twee laadpalen beschikbaar voor het opladen van een elektrische auto.

Als je geïnteresseerd bent in de workshops met Kelvin Chua, is het belangrijk om je snel aan te melden, want de beschikbare plaatsen zijn nu beperkt. Je kunt je aanmelden via de website. Kijk hiervoor onder het tabblad Workshops en Activiteiten op de Home pagina. We kijken erg uit naar deze fantastische workshops en zien je daar graag!