BrandNewCake Worteltaart/Carrot Cake-mix 400g. Glutenvrij

Een worteltjestaart, carrot cake, is het hele jaar leuk om te bakken! Handig voor iedereen is de glutenvrije bakmix,  de BrandNewCake Worteltaart/Carrot Cake-mix 400g.  Bak snel en eenvoudig een heerlijke worteltjescake op tafel die bovendien glutenvrij is.

Inhoud: 400gr

Recept voor 1 Carrot Cake van Ø20-22cm of een cakebakvorm

Benodigdheden:

• 400g BrandNewCake Carrot Cake Mix
• 120g zachte boter*
• 200g eieren (ca. 3-4 stuks)
• 150g geraspte wortel (optioneel)
• *Wil je een lactosevrij recept? Voeg dan 120g zaadolie toe i.p.v. boter of een lactosevrije margarine

Keukengerei:

• handmixer,
• kom
• bakvorm van circa Ø20-220 cm of een cakebakblik

Bereidingswijze:

• Verwarm de oven voor op 170°C (heteluchtoven 160°C)
• Vet de bakvorm in.
• Doe de mix in een kom en voeg de zachte boter, de eieren toe en optioneel de geraspte wortels.
• Mix het mengsel op een middelhoge snelheid voor circa 5 minuten.
• Giet het beslag in de ingevette bakvorm.
• Bak in 50 minuten gaar.
• Laat de cake volkomen afkoelen op een taartrooster voordat je gaat versieren

Ingrediënten: Suiker, rijstmeel, maïszetmeel, bevochtigingsmiddel: sorbitol (E420); zetmeel, emulgator: polyglycerolester van vetzuren (E475), polyoxyethyleensorbitaanmonoöleaat (E433); rijsmiddel:difosfaten (E450), rijsmiddelen: natriumcarbonaten (E500); verdikkingsmiddelen: guargom (E412), natrium-carboxymethylcellulose (E466); kaneel, zuurteregelaar: glucono-delta-lacton (E575), zout. Allergenen: Kan sporen bevatten van melk, ei, soja en noten.