Workshops en Cursussen

Het PME Professional Diploma

Cake Boss

PME Professional Diploma Cursus in Noord Nederland

Je bent al een poosje bezig met taartdecoratie en wilt graag opdrachten aannemen van vrienden, kennissen of een bedrijf starten in dit vak.
Dan is dit de cursus voor jou.

Nu nieuwe data voor de Royal Icing modules - kijk in de CakeShop bij Workshops & Cursussen
Helemaal nieuw is de avond cursus PME Professional course Royal Icing - op maandagavonden.
Door de cursus op te delen in 8 lessen van ca. 3 uur in de avonduren is de cursus mogelijk nog intensiever, maar tevens voor velen toegankelijk geworden.

Deze cursus, opgezet door Knightsbridge PME Ltd, loopt door een grote hoeveelheid aan technieken heen.
Sommige technieken heb je misschien wel eens geprobeerd, anderen zullen helemaal nieuw zijn.
Het PME Professional Diploma is een diploma om trots op te zijn. Er zijn een drietal modules, sugarpaste, royal icing en sugarflowers.

Laatst aangepast ( zondag, 26 juni 2011 10:04 ) Lees meer...

Suiker Bloemen

ellen

Beginnerscursus suikerbloemen maken - in één dag

Je bent al een poosje bezig met taartdecoratie en het is tijd voor een nieuwe uitdaging.
Leer dan bij Ellen in één dag de basisprincipes van het maken van suikerbloemen.

Laatst aangepast ( zaterdag, 05 december 2009 09:35 ) Lees meer...

Bruidstaartcursus

Ellen

Cursus voor beginners - bruidstaart maken

Leer in 3 lessen een gestapelde taart maken, compleet met rozen en vlinders.
Een bruidstaart of een exclusieve stapeltaart, aan u de keus.

De cursus is als volgt opgebouwd:

Les 1: Ontwerpen van een bruidstaart.
Vullen en bekleden van de taart met marsepein én fondant met een reliëf mat naar keuze
Les 2: Rozen en vlinders maken
Les 3: Stapeltaart maken van twee cakes en versieren met de gemaakte decoraties

Wanneer: data in overleg

Laatst aangepast ( zaterdag, 06 februari 2010 12:38 ) Lees meer...

Expositie en workshop Taartdecoratie

ellen

Te Laat

om in Groningen de taarten te bezichtigen

De Kunstcommissie van het Cascadeplein 10 organiseert samen met Ellen's Creative Cakes een Expositie Taartdecoratie in Groningen.

Deze expositie liep tot 5 juni.Heeft u de expositie gemist, dan kunt u de taarten binnenkort in de fotogalerij bekijken. Dan kunt u zien wat er allemaal mogelijk is met suiker.

De taarten en bloemstukken die geëxposeerd waren zijn gemaakt van suikerwerk op voornamelijk dummy's en zijn niet eetbaar. Vanzelfsprekend kan elk ontwerp ook als eetbare taart uitgevoerd worden.

Gedurende de expositie hebben een aantal workshops in Taartdecoratie plaats gevonden. Mocht u de workshops hebben gemist en wilt u alsnog deelnemen aan een workshop taartdecoratie, stuur dan een bericht naar info@ellenscreativecakes.nl. Indien mogelijk zal er een nieuwe datum worden gepland.

Voor meer informatie over de taarten en de materialen die gebruikt worden voor het maken van een taart verwijs ik u graag naar andere pagina's op deze website.

Heeft u vragen, mail dan gerust. Ik dank u alvast voor uw belangstelling voor het bekijken van de expositie en graag tot ziens.